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「業(yè)績倍增案例」婚宴酒店行業(yè)如何生存？？？

瀏覽次數(shù)：423 發(fā)布時間：2019-04-19 12:07:52

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每日一篇“零成本”營銷案例，輕松業(yè)績倍增！

婚宴酒店的老板，面臨著一些什么樣的問題？

1、行業(yè)競爭激烈

當?shù)仡愃频木频瓯容^多，競爭白熱化，自己的裝修欄次也算一般般，成為不了吸引客戶的賣點。

2、入口截留

不僅面臨著同行業(yè)的競爭，并且在當?shù)兀€有一家婚慶婚嫁的網(wǎng)絡平臺公司，在流量的入口與他們競爭，壓榨他們的利潤。

3、喪失主動權(quán)，看人臉色

婚慶婚嫁的網(wǎng)絡平臺，由于他們做流量的能力，要比這家線下婚宴酒店強。便以此為籌碼，和老板談，我把你的婚宴酒席業(yè)務，放在我們的平臺上，但是，你要給我一個底價，比如900元一桌，然后轉(zhuǎn)過頭就在目己的平臺上標價1300元一桌。同時，由于你這個酒店和我平臺合，所以，我標1300元一桌，你也必須標1300元一桌，想想看本來自己辛苦打拼出來的事業(yè)，變成給別人打工了，別人要你標什么價格，你就乖乖的標什么價格，完全喪失主動權(quán)，還要看別人臉色。

4、合作仍然解決不了紅海競爭

盡管低聲下氣的與這家網(wǎng)絡平臺合作，希望通過這種方式，改變現(xiàn)在的局面，然而事實是殘酷的，并沒有因為合作而改變現(xiàn)狀。為什么呢?因為，這家網(wǎng)絡平臺公司，用自己的流量和所有的婚宴酒店，都談了一遍，也就是說，流量還是那些流量，但是競爭者還是一樣多，對于網(wǎng)絡平臺來說，合作的酒店越多越好，為什么?因為，不管消費者選擇了哪一家?他們都有提成。但是，對于婚宴酒店來說，只不過是把“線下競爭變成了線上竟爭”如是而已。中國有句老話，叫做—換湯不換藥!

那么，現(xiàn)在要如何能決呢?

網(wǎng)絡平臺之所以可以掌控你的命運，是因為他有流量，你沒有，你就要聽他的，受他擺布。所以，破局的首要的問題，就是解決流量問題。

1、用什么思路去解決流量問題呢?

我們提出的經(jīng)典【買客戶思維】，有效的解決了線下實體店流量問題。通過買客戶思維的原理，設計款引流產(chǎn)品，即“兩瓶裝的婚宴收藏酒”。大約40元成本，至少可以放大到400元的市場價值。通過這個引流產(chǎn)品，去接觸目標客戶，也就是準備辦婚宴的人，從而解決流量問題。

2、這些人都在什么地方呢?

準備辦婚宴的人，他們都在相關(guān)的鏈條商家那里即“魚塘”。那么，魚塘都有哪些呢?比如，婚紗攝影，金銀珠寶、床上用品、家居用品等等，除此之外，還有很多。

3、具體如何接觸呢?

在眾多的魚塘中，我們以婚紗攝影店為例，婚宴酒店的老板就可以和婚紗攝影的老板合作，對接，凡是在他們店里拍婚紗照的客戶，都可以送1盒(2瓶裝)精美包裝，價值400元的婚宴收藏酒。

4、婚紗攝影的老板會不會同意呢?

他會不會認為，你就是想成交我的客戶，才送酒的?這明顯是個坑嘛！為了解這個問題，不以婚宴酒店的身份去談，換一個身份，換什么身份呢?首先,自己做一個“喜鋪”網(wǎng)絡平臺，主要就是一個網(wǎng)絡訂喜糖、紅包、酒水的微信平臺。用這個身份去和婚紗攝影淡，就說平臺剛剛成立，為了大力宣傳，我們采購了一批贈品，可以免費送給你們的婚紗照客戶，以宣傳為切入點，而且不要錢，這樣就順理成章了，(而你真正的身份，是婚宴酒店，隱藏了起來)。

5、消費者會跑去酒店領(lǐng)酒嗎?

很顯然，如果只是這樣，消費者是會去的，所以，這就是上面我們做了個“喜鋪”平臺的另層用意。網(wǎng)絡平臺，都是要送貨上門的。

所以，作為一個準備辦酒宴的人，你拿到了一張禮品卡，可以免費領(lǐng)400元的婚宴收藏酒2瓶，而又不需要你自己跑去酒店領(lǐng)，你只需要打個電話，就可以把酒送到你的手上。我想，你也會打這個電話！

6、領(lǐng)完酒，怎么讓這些潛在客戶，去酒店考察呢?

確實，送酒不是目的，目的是接觸目標客戶，在接觸的過程中，創(chuàng)造機會，讓潛在客戶，原意去到酒店看一看，很簡單，在領(lǐng)酒的時候，告訴你，你是今天第88位領(lǐng)酒的用戶，還可以額外獲得一次抽獎，這個時候，當面拿出手機，打開微信平臺設置好的抽獎功能，讓對方關(guān)注以后抽獎，最后通過抽獎的方式，告訴對方，你中獎了，中了XX店的酒水、糖果、飲料全免的資格，您看，您要不要？通過這種抽獎的方式，讓潛在的客戶獲得一個“珍貴”的禮品，只要在XXX酒店辦，那么，酒水、飲料、糖果全免，如果你準備辦喜宴你一定會去那家酒店看看的，(選揮這家酒店的機率，大大提高)。

二

通過上面系列的布局，把目標客戶，成功引到了酒店，解決了流量問題。接下來，破局的第二個問題，就是要解決成交問題。來的人，如何成交?很簡單，在這家酒店的旁邊，有一大塊優(yōu)質(zhì)草坪，可以舉辦草坪婚禮。一般情況下，客戶要辦草坪細禮，需要交1萬元的租金。但是，酒店方去拿的話，價格很便宜,只要2000元，因此只要和前來咨詞的客戶說，您除了可以享受酒水、飲料、糖果全免費的資格，還可以送你1萬元的草坪婚禮。這樣一來，流程就非常順暢了。

整個流程的成本如何計算?

1、一場婚宴酒席辦下來，酒店方最低能賺到1萬，而兩瓶婚宴收藏酒免費送出去的，成本價格40元，相當于辦一場酒席賺的錢，可以送出去250瓶酒。250瓶酒，都是對接精準魚塘送出去的，背后意味著250個要辦酒席的潛在客戶，只要在這250個客戶中成交1單，就能賺1萬(1次就把這250瓶酒的成本收回來了)換句話說，在這250個潛在目標客戶中，只要成交一單，就不虧錢，成交兩單就賺了，成交三單，就賺大了！退一萬步說，有250個潛在客戶，就只能成交3單嗎?所以，這是一筆劃算的買賣！

2、酒水、糖果、飲料全免?虧錢嗎?前面這家酒店，是和網(wǎng)絡平臺合作，受他們的壓榨，平臺對外標價1300元，酒店給他們的底價是900元，這中間每桌有400元的空間。其中，拿出200元來，補貼到每桌去，就完全可以把每桌的酒水、糖果、飲料全免。還送草坪婚禮?很簡單，前面400的空間，已經(jīng)用掉200元，還剩200元每桌拿出其中的100元來,20桌就可以拿出2000元，剛好支付草坪的費用。也就是說，只要對方辦的酒席大于等于20桌，就完全可以送得起。

【總結(jié)】

通過這種反截胡的引流謀略，避開了傳統(tǒng)的競爭，跳出了競爭包圍圈，同時破除了跨界打劫帶給你的尷尬，同時，不僅做大了婚宴的生意，也打通了百日宴、壽宴的后端。

銷售流程

【附錄】

最后，為你分享一張整個方案策劃的流程結(jié)構(gòu)圖。你可以在學習的過程中，反復對照。

此圖，進行參悟，直到你恍然大悟為止。我想，從這里面學到的精華內(nèi)容，將為你打開一扇新的大門！